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圖、文／iCook 愛料理(上田太太愛料理) 日本家庭最常出現的日式三角飯糰，不必道具只要一雙乾淨的手就可以輕鬆變出，也很適合遠足、運動會甚至是看足球賽！ 份量：1人份 烹調時間：20分鐘 食材： 白飯1大茶碗 日本梅干(去籽)1顆 柴魚片適量 海苔2片 雞蛋1顆 鰹魚粉適量 日式美乃滋適量 豬肉片數片 蔥半支 太白粉適量 燒肉醬適量 波菜半把 紅蘿蔔絲少量 芝麻醬適量 蕃茄2顆 飯糰：趁飯還是溫熱的時後，在手上抹上些許鹽巴，在掌心放上一些飯，並在飯上分別放些日本梅干，柴魚片(各一)，之後再鋪上些許白飯，用雙手反覆捏出三角飯糰並在底部貼上海苔即可。也可用保鮮膜包覆後再捏出三角飯糰喔！ 日式玉子燒：將蛋打在容器裡，加入鰹魚粉與美乃滋後拌勻，再將蛋液分批下去煎捲成蛋捲後，可用包壽司專用的小竹簾，將煎好的玉子燒蛋捲包覆並輕壓成橢圓柱狀，此時蛋捲表面也會有竹簾的漂亮紋路，待稍涼後，即可切塊。（可注意火候不要過大，玉子燒才會比較多汁柔軟。） 醬燒蔥肉捲：將蔥切段，再以豬肉片一一包覆，並裹上些許太白粉後，放到平底鍋以中小火慢煎，等肉片熟透後，即可淋上燒肉醬，拌勻煎透後即可起鍋。 芝麻波菜：將波菜洗淨後與紅蘿蔔絲一起稍微汆燙，等波菜變軟後起鍋，倒置容器並淋上適量的芝麻醬，放冷卻後即可。 ►iCook 愛料理 - 食譜超過 140,000 道，立即下載 【愛料理App iOS版】、【愛料理App Android版】，看食譜螢幕不變暗，讓你邊看食譜邊做菜！ ●原文取自：食譜社群平台-愛料理食譜一次大公開！ ▲「2017好朋友TT音樂節」陣容更強大！10月14日（六）相揪好朋友一起到華山劇場，聽歌看表演，逛市集玩手作。 ★日期：2017年10月14日（六）11：00～20：00 ★地點：華山劇場 （台北市忠孝東路與八德路交叉口，華山文創園區） 參加方式：準備好你的音樂魂，與好友黏TT免費來參加 ★ETNEWS好朋友TT音樂節活動細節►►►
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▲花蓮市長魏嘉賢探視需要馬上關懷的汪姓市民，親自致贈急難救助金。（圖／花蓮市公所提供 下同） 記者王兆麟／花蓮報導 花蓮市長魏嘉賢1日在民樂里里長黃村吉與社勞課長蕭子蔚的陪同下，前往海岸路探視需要馬上關懷的汪姓市民朋友，魏嘉賢除親自致贈急難救助金，也指示社勞課同仁協助他申請各項社會福利補助辦法，讓他們早日度過難關。 魏嘉賢表示，非常感謝黃里長與里幹事協助通報社勞課這個個案，讓市公所能第一時間啟動急難救助機制，來協助市民朋友能暫時紓困，由於汪姓市民年事已高，家中經濟來源又遭逢變故，急需協助其子媒合工作，盼能助其就業改善家中經濟環境。 高齡84歲的汪姓市民育有五子，長子領有身心障礙，幼子是家中唯一的經濟來源，卻在8月初因天氣炎熱，導致食慾不振致暈眩摔跤，頭部重創送醫不治。 汪姓市民不僅急需喪葬費用，更頓失經濟倚靠，花蓮市公所社勞課評估生活陷困，實需協助，核發1萬元馬上關懷急難救助金以紓緩經濟壓力，並將積極輔導其他兒子就業，讓他們的生活早日步上正常的軌道。
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